Töltött Paradicsom

Töltött paradicsom recept

                                                                                                                                                                                            


Hozzávalók:
                            - 4 nagy paradicsom
                     - 40 dkg  darált hús
                     - 1 tojás
                     - 1 hagyma
                     - 1 gerezd fokhagyma
                     - petrezselyem
                     - só, bors
                     - kakukkfű
                     - vaj vagy margarin
                     - zsemlemorzsa
A töltött paradicsom elkészítése:
A paradicsom tetejét levágjuk, félre tesszük, egy kávéskanállal kiürítjük a belsejét. A hagymát, fokhagymát és a petrezselymet finoman felszeleteljük és alaposan  összekeverjük a darált hússal, tojással, kakukkfűvel, sóval, borssal. Az elkészített tölteléket betöltjük a paradicsomokba, majd ráhelyezzük a tetejét, meghintjük egy kis zsemlemorzsával és ráhelyezünk egy darab vajat. A paradicsomokat elhelyezzük egy sütõbe illõ tálba és 200 fokon 45 percet sütjük. 20 perc után adhatunk hozzá egy kis rizst és felöntjük paradicsomos vízzel, hogy ellepje a rizst.