Spárga vinaigrette szósszal recept
A spárga vinaigrette szósszal recept elkészítése
Hozzávalók 4 személyre
  • 1 kg spárga
  • 6 evõkanál olaj
  • 2 evõkanál ecet
  • só, bors
A recept elkészítése

A fehér spárgát megtisztítjuk, lehámozzuk, a zöld spárgát csak megmossuk, a szárak végét egyforma hosszúságúra levágjuk, majd csomóba kötjük és forró sós vízbe állítva puhára fõzzük. A fõzési idõ a vastagságtól függõen kb. 15-20 perc.
Közben elkészítjük a vinaigrette szószt.


Hasonló receptek:
Spárgakrémleves
Rakott spárga
Spárga milánói módra
Sonkás spárga
Spárga szuflé
Spárga lepény
 



             Spárga recept képek