Egyedi keresés
                                         


    Hagymaleves
    Libamáj
    Marhapörkölt
        Nyúl ragu         
Hozzávalók:
                                                      
      -egy egész nyúl feldarabolva /fej nélkül/
                 -2 db vöröshagyma
       -20 dkg gomba
                 -2.5 dl fehér bor
       -2 evõkanál liszt
                 -kakukkfü, babérlevél
                 -vaj vagy olaj
                 -só,bors             
                                                            

          Elkészítés:
                                               
             -A vékony szeletekre vágott hagymát egy kicsit megpiritjuk,
             -bele helyezzük a nyúl darobokat és minden oldalon egy kicsit megpiritjuk,
             -meghintjük a lisztel,megforgatjuk,hozzá öntjük a fehér bort és a vizet,hogy ellepje,
             -bele tesszük a kakukkfüvet a babérlevelet és megsózzuk, megborsozzuk
             -lefedjük és közepes tüzön 45 percig fõzzük,majd hozzá adjuk a felszeletelt gombát és
               még 15 percig fözzük.
            -sós vizben fõtt krumplival tálaljuk

                           
                             

Copyright©www.franciakonyha.hu