Citromtorta recept

Hozzávalók:

250 gramm liszt
225 gramm vaj
300 gramm kristálycukor
5 tojás
3 citrom
1 csipet só

 Elkészítés:  
Először is elkészítjük a tésztát;a lisztet összedolgozzuk 125g vajjal, 100g  cukorral és egy csipetnyi sóval és a végén beledolgozzunk egy tojást
Betesszük 30 percre a hűtőbe.Elkészítjük a citromkrémet;  200g kristálycukrot, 100g vajat,4 tojást, 3 citromnak a levét, 1 citrom reszelt héját  alaposan összekeverjük.             Kivesszük a tésztát  a hűtőböl, köralakura kinyújtjuk,villával megszurkáljuk és 10 percet elősütjük 200 fokon majd ráöntjük a citromkrémet és visszatesszük 20-25 percet a sütőbe, és kész is a citromtorta.                                                                      
Hidegen tálaljuk!

citromtorta